¿HUECAS DE PUYO, UN NOMBRE MAL PLANTEADO?
"La Muni" se dió un disparo en la cabeza con sus propias manos, en un "programa" subido a Youtube y transmitido en facebook donde se puede ver a cuatro jóvenes debatiendo sobre "Agosto mes del turismo" uno de ellos funcionario de Radio Pública Pastaza.
Al iniciar el "debate" sobre la campaña turística del GAD del Cantón Pastaza: "Huecas Patrimoniales", donde según la institución buscaba promover la gastronomía de nuestra ciudad, se puede notar enseguida que la mayoría de los chicos del programa dan su criterio contrario a la campaña a excepción de Alexis Díaz funcionario de "La Muni", incluso leen los comentarios de la gente que les escribe rechazando la campaña enfatizando que el nombre fue mal planteado pero al idea es buena.
"Un restaurante no se puede denominar una hueca", dice uno de los conductores, pero lo increíble del programa pasa cuando el funcionario público hace una comparación de las huecas populares con los restaurantes, diciendo que incluirles en el concurso del municipio a esas huecas informales de la esquina sería como hacer un concurso al policía más honesto y darle el premio al policía ladrón.
PROGRAMA COMPLETO: https://youtu.be/khYfRi6RJb4
El funcionario denigra aquellas personas que venden en la calle, exigiéndoles que aquellos que están en la informalidad busquen un local, paguen los servicios básicos, para que puedan ser incluidas en el concurso, el funcionario ignora que en la ciudad de Puyo existen huecas patrimoniales reales como la de Doña Marlith, con más de 30 años de tradición que no fueron incluidas, solo por dar un ejemplo.
En ciudades como Quito existen lugares como La Floresta donde estos puestos informales de comida son atractivos turísticos de la capital. Incluso el Municipio de Quito les ha invitado en el mes de agosto para resaltar estas verdaderas huecas patrimoniales.
Puyo es una ciudad con una de las gastronomías más exóticas del país, es lamentable que no se haya incluido la cocina patrimonial amazónica donde se pueden encontrar platos realmente increíbles por su sabor y exclusividad.
¿Hacia donde va las estrategias turísticas del GAD del Cantón Pastaza?, van hacia la deriva como todos estos años, donde la afluencia turística de Puyo no supera los 100.000 turistas anuales versus nuestra vecina ciudad de Baños donde la afluencia es de 1 millón de turistas al año.